Cá vược nước hàu

Cá vược nước hàu

Nguyên liệu
  • Cá vược
  • 1 con
Phụ kiện
  • dầu
  • 1 muỗng canh; Muối
  • 5 gram; Rượu gia vị
  • 1 muỗng canh; Giấm
  • 1 muỗng canh; Dầu hào
  • 2 muỗng canh; Đường trắng
  • 2 gram; Hành
  • gừng
  • tỏi
  • lượng vừa phải; Ớt đỏ
  • 1 cái
Từ khóa liên quan： Nước ép hàu Cá vược Dầu muối Gia vị Giấm hàu Đường trắng Hành gừng tỏi Ớt đỏ

Không biết các bạn tham ăn đã từng ăn cá sạo nước hàu này chưa, thịt của nó mịn màng tươi ngon, đặc điểm dinh dưỡng phong phú, là nguồn vitamin, khoáng chất tốt. Nghe nói mùi vị món ăn này cũng không tệ lắm, nếu như ngươi cũng muốn ăn, liền nhanh chóng động thủ chế biến đi.

Đặt cá trấu dọn dẹp sạch, xả nước, sau đó dựa vào lưng cắt một con dao nóng lạnh dầu, cho cá trấu chiên một mặt sau khi chiên xong, lật mặt lại chiên một nồi khác, dầu nóng, cho vào ớt, ớt đỏ, cho vào cá trấu chiên, nấu lửa mạnh, cho vào rượu, giấm, thêm một lượng thích hợp nước hàu, thêm nước sôi, nấu 5 phút lật mặt cá, thêm muối, đường bạch gia vị, nấu lại 2 phút trên lửa mạnh thu nước ép, sau đó có thể tắt lửa, đưa ra nồi, sẵn sàng phục vụ